Sous Chef

Duta Prima Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di industri kuliner dan katering. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tegal, Jawa Tengah.

Perusahaan kami dikenal dengan layanan katering berkualitas tinggi yang disediakan untuk berbagai acara dan event. Posisi ini mencari profesional yang dapat membantu meningkatkan kualitas makanan dan layanan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Menyusun dan memimpin tim untuk mempersiapkan hidangan yang lezat dan berkualitas tinggi.
2. Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
3. Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.
4. Memantau kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.
5. Melatih dan mengembangkan tim sous chef lainnya.
6. Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan kebersihan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di industri katering atau restoran.
2. Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
4. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
5. Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian makanan.
6. Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait